En el marco del Centro Argentina-China de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CCAFST), a partir del trabajo conjunto de investigadores de Argentina y China, se ha realizado una convocatoria abierta a proyectos de investigación orientados a la innovación y el desarrollo con perspectiva de transferencia de tecnología.
El programa de investigación conjunta está diseñado para equipos que se acercan a la etapa de transferencia de tecnología, así como para equipos ya asociados o asociados a empresas de base tecnológica.
¿Hasta cuando se pueden inscribir y que se tiene que presentar?
Los proyectos entre investigadores argentinos y chinos se pueden inscribir hasta el 30 de octubre.
Para registrarse, los proyectos deben enviarse en forma conjunta y simultánea a los respectivos líderes de los grupos de investigación de China y Argentina mediante el formulario de solicitud. Del lado argentino, la solicitud debe presentarse ante el director nacional del programa, quien debe ser miembro de una institución académica o de investigación, o un profesor emérito que continúe realizando investigaciones o trabajos de investigación en una institución académica. A su vez, cada grupo debe tener dos o más investigadores.
El programa de investigación conjunta está dirigido a equipos que se encuentren en una etapa cercana a la transferencia tecnológica, así como el que ya tenga una asociación o vinculación con una empresa de base tecnológica.
Asimismo, las áreas para presentar los proyectos son:
– Uso de tecnologías verdes para la modificación de proteínas vegetales y el desarrollo de alimentos de origen vegetal (plant based)
– Innovación en tecnología de procesamiento de alimentos (lácteos, carne, frutas, etc.), desarrollo de nuevos productos y tecnología de reducción de pérdidas de alimentos posteriores a la cosecha
– La aplicación de nano o microencapsulación y biosíntesis en tecnología de alimentos
– Evaluación de la seguridad y la calidad de los alimentos: evaluación de la autenticidad y la calidad de productos agrícolas característicos de alto valor.
